Bienvenido in Südamerika! Eine spannende und mittlerweile auch trendige Küche in Europa. Vielfalt und Traditionen spielen auch hier eine wichtige Rolle, um authentische Aromen aus diesen Gerichten zu kitzeln. Unser Stopp liegt hier in Mexico, dem Land von Sombreros, Mayas und Tequila. Bekanntestes Nationalgericht? Tacos! Egal ob vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch – entdeckt eine der beliebtesten Streetfood-Küchen der Welt!

„Al Pastor“

Schweinenacken Gegrillt | Pico de Gallo | Geröstete Ananas | Rauchpaprika | Koriander

„Pescado – Baja California“

Gegrillte Garnelen | Guacamole | Rotkraut | Pico de Gallo | Süße Zwiebeln | Habanero

„Birria Tacos“

Geschmortes Short Rib | Chipotle Chili | Mole Poblano | Süße Zwiebeln | Koriander | Cheddar

„Korean Style Taco’s“

Hähnchen in Bulgogi | Kim Chi | Lauch | Sesam | Papaya | Chili Mayo

„Veggie Style“

Räuchertofu | Mole Amarillo | Tamarillo | Schwarze Bohnen | Guacamole

Ausgewählte Getränke begleiten das After Work Cooking